Laat water koken met groentebouillonblokjes en de look, doe er de wortelen in en laat vijf min koken, doe er dan de celder bij en het laurierblad en laat twee min koken voeg dan appels toe en de kruiden de peterselie fijn snijden en bijdoen nog 10 min sudderen op klein vuurtje.Bestrooi met fijngesneden ui en dien op